bakso goli

SOTO LAMONGAN ASLI

2010-05-25T23:02:00.000-07:00

Setelah Menu Bakso Tetelan yang menjadi andalan kami telah mendapat tempat dihati penikmat kuliner. Maka setelah Hari Raya Idul Fitri ini kami menambah varian makanan yakni Soto Ayam Kampung. Soto ini menghadirkan soto yang menggunakan ayam kampung yang terkenal gurih. Disamping itu, kami juga menghadirkan kelezatan kuah soto yang berasal dari ramuan keluarga kami dengan menggunakan rempah-rempah plihan.

Soto Ayam Kampung ini, telah kami ujikan ke beberapa ahli penikmat kuliner khususnya Soto. Dan Alhamdulillah mereka merekomendasikan, sebagai salah satu Soto Lamongan Asli yang pantas untuk disajikan.

Dengan segala kerendahan hati, kami juga berharap semoga menu varian kami yang baru (Soto Ayam Kampung) juga mendapat tempat di hati anda juga.

-----------------------------------------------------------------------
Murah, Nikmat dan Kenyang...!!
Rp. 5.000,-

RAWON MERCON

2010-05-25T22:46:00.000-07:00

Kedai kami dikenal orang dengan menu makanan yang dianggap aneh. Sebetulnya tidak aneh... cuma kami memberi nama dari masing-masing masakan sesuai dengan ciri khas makanan tersebut.

Menu masakan kami kali ini adalah RAWON MERCON yang disajikan dengan nasi dan kuah sendiri-sendiri, jadi anda bisa menentukan sendiri berapa banyak kuah yang anda inginkan

Kami berikan nama rawon mercon karena resep dari keluarga kami secara turun temurun selalui memakai bumbu pilihan dan disertai dengan cabe asli yang banyak. Dan tentunya jika disajikan dan dinikmati akan memberikan rasa pedas segar menggelegar. Makanya kami dan banyak orang menyebutnya dengan Rawon Mercon, maksudnya ketika anda memakan rawon tersebut maka pasti Door..rasa pedas yang bikin tubuh anda sehat berkeringat.

Maka dengan kerendahan hati, semoga Menu RAWON MERCON resep turun temurun keluarga kami juga mendapat di hati anda juga.

---------------------------------------------------------------
Murah, Nikmat dan Kenyang...!!
Rp. 5.000,-

PECEL PEDHES POLL

2010-03-20T20:39:00.000-07:00

Pecel memang indentik dengan Pecel Madiun. Namun ke-khasan Pecel madiun adalah bumbu yang manis. Tidak dipungkiri resep Pecel kami tidak jauh berbeda dengan pecel madiun, namun dari kemanisan kami standart, boleh dibilang tidak terlalu manis.

Ke-khasan dari nasi Pecel kami adalah rasa bumbu yang pedas sehingga menimbulkan kesegaran bagi penikmat pecel kami. Sehingga pecel kami dikenal oleh masyarakat dengan PECEL PEDHES POLL. Dan pecel kami tetap memakai sayuran pelengkap yang kami unduh dari kebun kami sendiri dan daerah sekitar, seperti timun, kemangi dan lamtoro.

Dalam penyajian, kami sertakan lauk berupa rempeyek yang sangat renyah, kering tempe dan dadar telur sehingga menambah kelezatan bagi penikmat pecel kami. Silahkan mencoba.

______________________________________________________________
Murah, Nilmat dan Kenyang..!!
Rp. 4.000,-

TEMPE PENYET SPESIAL

2009-09-28T09:08:00.000-07:00

Siapa yang tidak tahu dengan tempe penyet. Masakan dengan menu varian utama tempe yang disugukan dengan sambal serta lalapan. Dan tempe disajikan dengan dipenyet versama sambal di tempat yang disebut cowek.

Daerah kami terkenal dengan orangnya yang merantau dan berdagang makanan dan biasanya pecel lele, sari laut dan tempe penyet. Jadi kami terbiasa dengan masakan yang berbau sambal. Begitu juga dengan tempe penyet.

Ada ke-khas-an untuk sajian kami yang kami beri nama TEMPE PENYET SPESIAL. Pasti anda penasaran..??
Tempe penyet kami disuguhkan dengan sambal yang hangat, sekali jadi bukan sambal yang masuk freezer terus digoreng lagi..!! Disamping itu lauknya bukan hanya tempe semata, namun kami sertakan dadar telor dan ikan asin kering sehingga lebih nikmat. Apalagi disajikan dengan cowek tanah yang alami, dan disertai dengan lalapan segar maka terasa sekali kelezatannya. Silahkan anda coba..

------------------------------------------------
Murah, Nikmat dan Kenyang..!!
Rp. 5.000,-

Sekaran Menjadi Jalur Alternatif

2009-07-18T17:20:00.000-07:00

Menilik dari rencana pengembangan kabupaten lamongan. Jalur Pucuk-Sekaran-Blimbing akan dijadikan jalur alternatif menuju kawasan Wisata Lamongan.

Adapun wisata tersebut adalah TPI ( Tempat Pelelangan Ikan), Monumen Kapal Van der Wijck, WBL (Wisata Bahari Lamongan), Maharani Zoo dan Gua Maharani.

Untuk merealisasikan hal tersebut, maka jalur alternatif tersebut akan di perlebar sehingga memudahkan lalu lintas menuju tempat wisata.

Launching Perdana Di Luar Dugaan

2009-07-18T17:03:00.000-07:00

Mungkin karena penasaran, launching perdana Bakso, kami telah mentargetkan penjualan bakso kami, namun ternyata antusias penggemar bakso sangat besar. Kami kehabisan sebelum standar jam tutup kami. Dan dari berbagai respon dari penggemar bakso menyatakan puas dan beberapa penggemar bakso memberikan saran untuk pembenahan bakso kami.

Kami ucapkan alhamdulillah dan terima kasih kepada para pengunjung yang telah datang serta beberapa pengunjung yang telah memberikan saran kepada kami.

Dan kami berusaha menjaga citra rasa bakso kami dari generasi kami dulu sampai generasi kami selanjutnya.

Selamat datang di blog Bakso Tetelan Khas Desa Sekaran.

2009-07-18T08:20:00.000-07:00

Selamat datang di blog Bakso Tetelan Khas Desa Sekaran.

Kami adalah pembuat bakso yang mengkhususkan cita rasa bakso dan kaldu alami yang berasal dari daging dan tetelan daging sapi lokal. Kami menghadirkan resep keluarga yang sudah turun temurun. Sehingga rasa nikmat dari dulu sampai sekarang masih terjaga. Dan kami termasuk satu-satunya bakso di Jawa Timur yang masih memakai tetelan/balungan dalam penyajiannya.

Dalam penyajian, kami menghadirkan porsi istimewa, dengan 1 biji bakso jumbo, 3 biji bakso standar, tahu isi daging, serta tetelan yang telah menjadi ciri khas bakso kami sejak dulu. Dan kuah berasal dari kaldu daging sapi asli ( sunsum sengkel ) yang dicampur dengan bumbu pilihan. Dan dalam penyajian kami juga menyertakan sayur seledri dan bawang goreng yang ditabur diatas mie putih dan mie kuning.

Adapun penyajian yang istimewa tersebut memberikan sensasi menggoda bagi pecinta kuliner khususnya bakso asli. Dan satu porsi tersebut, kami masih memberikan harga yang relatif murah yakni hanya Rp. 5.000,- (lima ribu rupiah).

Untuk sementara bakso kami belum membuka cabang ( namun sudah merekomendasikan 1 (satu) anak cabang namun tidak memakai lebel bakso goli). Kedai kami hanya bisa anda kunjungi jika anda ingin berwisata ke WBL (Wisata Bahari Lamongan) dan melewati jalur alternatif jalan raya Sekaran. Kedai kami bertempat di selatan lapangan kecamatan sekaran kabupaten lamongan.

Kami tidak mengklaim bahwa bakso kami yang paling enak, namun tidak ada salahnya jika anda mampir di kedai kami untuk sekedar menikmati bakso yang benar-benar asli.

Perusahaan Bakso Goli
Jalan Raya Pucuk-Sekaran
Selatan Lapangan Desa Sekaran

Selamat datang di Kedai Kami

2009-05-13T08:52:00.000-07:00

Selamat Datang....

Jika anda ingin berpergian ke Wisata Bahari lamongan, dan memilih jalur alternatif yang lancar dan cepat. Tidak ada salahnya anda untuk istirahat sejenak, di desa Sekaran, dan nikmati sensasi bakso tetelan pertama di kabuputen Lamongan. Dan sejenak anda rasakan kelezatannya yang tak akan hilang dari ingatan anda ketika anda kembali ke kota anda.

Setelah anda menikmati dan menggoyang lidah anda karena kelezatannya, semoga ..lidah anda sama dengan lidah tamu-tamu kami yang selalu menyempatkan ke kedai kami jika melintasi desa kami.

Galery

2009-05-13T08:50:00.000-07:00

Siluet in Bakso Goli....Menunggu Buka Puasa di Kedai Bakso Goli

Kunjungan dari "Alladin BasketBall StreetBall"

Rahasia Dapur

2009-05-13T08:29:00.000-07:00

Anda pasti bertanya...?
Apa sih itu tetelan...dan apa sih itu goli?

Menurut orang Jawa apalagi orang jawa timur, tetelan itu adalah patahan, dan disini yang dimaksud adalah potongan tulang sapi yang masih ada dagingnya (jawa: balungan). Dan biasanya disertakan dalam pengolahan kuah bakso yang telah di beri racikan bumbu. Tetelan disertakan sebagai penyedap agar kuah bakso memperoleh kaldu yang lezat dan sedap.

Bakso kami mempunyai ke-khas-an dalam penyajian menu dan kemungkinan besar satu-satunya bakso di Jawa Timur yang tetap mempertahankan tetelan daging sapi pada penyajian bakso, menu bakso kami terdiri dari : satu biji bakso jumbo, tiga biji bakso standar, tahu isi daging sapi dan kami menyertakan tetelan tulang berserat daging yang telah dicampur dalam pengolahan kuah bakso, ditambah sayuran serta racikan bumbu yang sedap sehingga anda akan mendapatkan kenikmatan dalam menyantap bakso yang super lezat. Untuk kuah tetap menggunakan kaldu sunsum dari tulang sengkel sapi [ bukan lemak ] sehingga rasa bakso tetaplah nikmat.

Memang....dalam menikmati bakso, bagaimana ketika lidah kita merasakan kuah bakso yang berkaldu alami, melumat biji bakso yang empuk dan bertekstur, dan ketika kita menghisap tetelan daging yang lembut dan lezat, sehingga kita akan menemukan bagaimana rasa bakso yang alami dan lezat. Dan itu akan meng-goli "goyang lidah" pasti...........

Peta Ke Lokasi Wisata

2009-05-13T08:24:00.001-07:00